Trà Sữa Than Tre Macchiato

Ngày đăng: 03/03/2021

Lượt xem: 53

Các làm trà sữa than tre macchiato béo thơm

????Trà sữa than tre macchiato hay còn được gọi với cái tên khá đặc biệt “trà sữa bóng đêm” bởi thức uống có màu đen huyền bí, đặc trưng của nguyên liệu pha chế là bột tinh than tre.
 
⚠️Đối lập với sắc đen của than tre là lớp macchiato trắng mịn, béo thơm
 
 
✌️Nguyên liệu
✔️2 gói trà đen túi lọc
✔️10gr bột sữa
✔️40ml sữa đặc
✔️3gr bột tinh than tre
✔️10gr đường cát
✔️200ml whipping cream
✔️200ml topping cream
✔️20gr bột nền vanilla
Dụng cụ: bình pha trà, ly thủy tinh, máy đánh trứng cầm tay, muỗng khuấy…
 
???? Làm Macchiato Béo Thơm
Đầu tiên, bạn cho vào ca thủy tinh 200ml whipping cream, 200ml topping cream, 20gr bột nền vanilla. Bột nền vanilla có tác dụng giúp phần macchiato của bạn lâu tan, có độ sánh thơm ngon.
???? Dùng máy đánh cho các nguyên liệu sánh mịn
???? Hãm trà đen túi lọc từ 3 – 5 phút cho trà chiết xuất nước cốt.
???? Cho nước cốt trà ra ly, thêm 10gr đường cát, 10gr bột sữa, 40ml sữa đặc rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều.
???? Tiếp theo, bạn cho 5gr tinh bột than tre vào khuấy tan là đã có ngay một ly trà sữa với vị trà thơm ngon đặc trưng và sắc đen đẹp mắt từ than tre.
????Bạn rót trà sữa vừa pha vào bình lắc, thêm đá viên, đậy nắp rồi lắc cho nguyên liệu hòa quyện và thức uống lạnh.
✔️ Sau đó, bạn rót trà sữa vào đầy ¾ ly rồi cho macchiato lên trên là hoàn thành món trà sữa độc đáo, thưởng thức và cảm nhận vị ngon hấp dẫn nhé!
 
Nguồn ct: Dạy pha chế Á Âu