TỔNG HỢP 5 BỘ CÔNG THỨC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG THANH MÁT MÙA HÈ TẠI NHÀ

1. Cách pha chế nước nha đam đường phèn ngon

Nha đam (lô hội) đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Nhờ chứa nhiều vitamin E, A và C giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư và chống lão hóa. Nước nha đam đường phèn giúp thanh nhiệt, cấp nước và giải độc cho cơ thể. Ngoài ra, việc pha nước uống nha đam đường phèn còn giúp trị mụn, làm đẹp da, cấp ẩm, và giúp nuôi dưỡng da từ sâu bên trong.

 

1.1. Nguyên liệu

• Lá dứa 1 bó
• Đường phèn 200 gram
• Muối 10 gram
• Nha đam 2 lá
• Nước lọc 2 lít

1.2. Công thức pha chế

• Nha đam: bỏ phần vỏ xanh và lấy phần cơm của nha đam. Rửa qua với ít muối cho bớt nhớt.
•  Nấu nước sôi sau đó thêm 200g đường phèn vào và khuấy nhẹ để đường nhanh tan, tiếp theo cho lá dứa vào nấu chung.
• Tiếp tục nấu đến khi màu  lá dứa chuyển sậm hơn thì vớt ra .
• Cuối cùng là bỏ phần nha đam đã chuẩn bị trước đó vào trộn đều và sau đó tắt bếp.

2. Cách pha chế nước Soda chanh mát lạnh ngày hè

Nước Soda có lẽ là một loại thức uống đã quá quen thuộc với các bạn trẻ hiện nay. Thêm một ít chanh sẽ giúp chống viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch vì trong chanh có vị chua thanh và hàm lượng Vitamin C cao. Với những ngày hè oi ả, nóng bức, sẽ không còn là gì bằng khi có ngay trong tay một ly Soda chanh mát lạnh tại nhà.

 

2.1. Nguyên liệu

• 1 lon Soda
• 1 quả chanh tươi: 
• 30 gram đường cát
• 1 ít đá viên

2.2. Công thức pha chế

• Đầu tiên, bạn hãy dùng 1 quả chanh tươi và vắt để lấy nước cốt.
• Cho đường và nước cốt chanh vào ly theo tỷ lệ 1:1. 
• Cho thêm đá viên vào ly và rót soda đầy đến miệng ly là được.
• Sau cùng, bạn có thể dùng thêm 1 cọng bạc hà ngắn để ly nước uống thêm đẹp mắt nhé. 

3. Hướng dẫn pha chế trà vải dưa hấu giải khát, thanh mát cơ thể

Trà vải dưa hấu hiện đang là một trong các loại thức uống yêu thích của các gia đình. Vì trong trà vải dưa hấu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Việc học cách pha chế đồ uống này sẽ giúp giữ dáng, đẹp da cho phái nữ, và dùng để giải khát cho người trẻ. Ngoài ra, trà vải dưa hấu còn góp phần giúp phòng chống ung thư, ngăn chặn quá trình oxi hóa, và tăng sự minh mẫn, tỉnh táo.

 

3.1. Nguyên liệu

• 1 túi trà xanh cozy
• 20ml syrup vải:
• 20ml syrup đường
• 40ml nước ép Dưa Hấu  
• 1 ít đá bào

3.2. Công thức pha chế

• Đầu tiên, bạn cần ngâm Trà Cozy trước với 80ml nước sôi.
• Cho lần lượt: Syrup Vải, Syrup đường, Nước dưa hấu và trà vào ly .
• Sau đó, bạn hãy khuấy đều để các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.
• Thêm đá xay vào ly với lượng vừa đủ.
• Việc trang trí bằng 1 lát dưa hấu nhỏ sẽ khiến ly nước của bạn thêm ngon miệng hơn đấy.

4. Cách pha chế món trà bí đao hạt chia thanh nhiệt

Vào những ngày hè oi ả, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một ly trà bí đao hạt chia mát lạnh, thanh nhiệt và chứa nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, hạt chia còn giúp giảm cân khá hiệu quả cho các chị em khi ở nhà ngày dịch.

 

4.1. Nguyên liệu

• 1 trái bí đao
• 4 muỗng cà phê hạt chia 
• 1/3 quả la Hán quả 
• 6 nhánh lá dứa 
• 100 gram đường phèn

4.2. Công thức pha chế

• Rửa sạch bí đao, đem cắt mỏng, và đem phơi khô trong vòng 2 ngày.
• Chuẩn bị  200ml nước, cho 4 muỗng cà phê hạt chia vào nước và ngâm khoảng 15 phút để hạt chia nở ra.
• Cho bí đao vào chảo, để lửa nhỏ và rang bí đều tay khoảng 3 phút đến khi vàng và thấy có mùi thơm.
• Cho vào các nguyên liệu bao gồm bí đao đã rang, 6 nhánh lá dứa, 1/3 quả la hán quả đã xé nhỏ,, sau đó đổ 2.5 lít nước vào. Điều chỉnh lửa và nấu khoảng 1 - 1.5 tiếng.
• Sau khi nấu xong thì vớt bỏ phần cái, lọc để lấy nước. 
• Sau cùng cho 100gr đường phèn vào và khuấy đều, đợi đến khi nguội thì rót ra ly, sau đó cho thêm hạt chia vào là đã hoàn thành món trà bí đao hạt chia thanh nhiệt.

5. Công thức pha chế trà ổi hồng ngọt dịu mát lành

Với vị thanh mát của lục trà và vị ngọt, hương thơm nhẹ nhàng của ổi, trà ổi hồng mang đến vị ngọt ngào, thơm ngon, dịu mát và giúp giải nhiệt trong các ngày hè. Ngoài ra, trong ổi hồng chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm ho, trị cảm và làm sạch hệ hô hấp. Việc trang trí một ly trà ổi hồng đẹp mắt cũng sẽ giúp tinh thần vui vẻ và thư thái hơn.

 

5.1. Nguyên liệu

• 5g trà lài 
• 100ml nước nóng:
• 30ml mứt ổi hồng
• 15ml nước cốt chanh/quất
• 10g đường
• 10ml mật ong 
• Đá viên
• Ổi hồng
• Quả chanh

5.2. Công thức pha chế

• Ngâm trà cùng với nước nóng trong vòng 7 - 10 phút. Sau đó, lọc bã trà lấy nước cốt.
• Cho nước trà vào bình lắc, thêm ổi hồng,  mật ong và đường, nước cốt chanh sau đó dùng muỗng khuấy đều. 
• Cho đá viên vào đầy khoảng 2/3 . Đậy nắp bình lắc và sau đó lắc đều tay trong 10 giây.
• Nếu không có bình lắc, bạn có thể cho vào ly và dùng muỗng để khuấy đều.
• Bạn có thể thêm vài lát ổi hồng để tạo cảm giác tươi mát khi uống nhé.

6. Một số lưu ý

Mặc dù các đồ uống này chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng dành cho cơ thể, nhưng chúng ta cũng cần phải chú ý một số điểm sau:

• Hãy lựa chọn các nguyên liệu tươi, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh bị ngộ độc hoặc làm giảm độ tươi ngon của trái cây.
• Không nên uống quá nhiều một loại nước trái cây trong một thời gian dài.
• Theo nhiều nghiên cứu, bình thường soda là loại nước uống vô hại, nhưng nên tránh uống vào buổi tối và không kết hợp với sữa. Ngoài ra cần tránh lạm dụng quá mức loại thức uống này vì sẽ rất nguy hại cho sức khỏe. Trong các công thức pha chế, soda có chứa axit có tính ăn mòn rất cao và sẽ tác động có hại nhiều nhất lên vách ngăn dạ dày và răng.
• Trong khi tự pha chế các loại thức uống tại nhà, bạn không được phép kết hợp nước ngọt có ga với cà phê, sữa hay syrup bạc hà. Vì đây là những nguyên liệu mà khi tác dụng với các thành phần có trong nước ngọt có ga.  Việc kết hợp này sẽ khiến cho người uống bị khó tiêu,  đau bụng, sôi bụng, thậm chí là  trào ngược dạ dày hoặc gây co thắt bao tử.
• Cuối cùng, nhớ đừng quên trang trí ly thức uống của mình để tạo cảm giác thoải mái và tươi mới nhé. Mỗi ngày một món khác nhau sẽ làm cuộc sống của chúng ta thêm phần thú vị.

 

Tạm kết

Trên đây là bộ 5 công thức pha chế đồ uống thanh mát mùa hè. Đó là những công thức yêu thích trong quá trình tự học pha chế đồ uống của hàng triệu người giữa cái nắng oi ả của mùa phượng vĩ. Mong rằng thông qua bài viết này, các bạn sẽ tìm được công thức pha chế cho các loại thức uống yêu thích giúp thanh nhiệt cho cả gia đình trong mùa hè này.

Đặt hàng qua các trang thương mại điện tử

◉ Shopee Đà Nẵng : https://shopee.vn/nguyenlieuphachecaphe?smtt=0.0.9

◉ Shopee Hồ Chí Minh : https://shopee.vn/cloudmarthcm?smtt=0.0.9

◉ Lazada Đà Nẵng: https://www.lazada.vn/shop/cloudmart

◉ Lazada Hồ Chí Minh: https://s.lazada.vn/s.0dxUJ

◉ Sendo: https://www.sendo.vn/shop/nguyen-lieu-pha-che-tra-sua

◉ Loship: https://loship.vn/cloudmart

◉ Now: https://shopeefood.vn/da-nang/cloud-mart-tan-lap-1

◉ Voso: https://voso.vn/cloud-mart-nguyen-lieu-pha-che-s3176697

Nguồn: Cloud Mart - Siêu thị nguyên vật liệu đồ uống giá tốt nhất Việt Nam