Không phải ngẫu nhiên mà người ta thiết kế rất nhiều loại ly với kiểu dáng đa dạng, phong phú. Phải là “ly nào thức nấy” thì mới đảm bảo thức uống thơm ngon đúng chuẩn…
► Ly sứ nhỏ có quai cầm
Phục vụ cà phê nóng, Americano
Chiếc ly gốm sứ nhỏ sẽ giúp thực khách nhanh chóng cảm nhận được hương cafe quyến rũ đang bốc lên. Phần quai cầm giúp người dùng nâng ly lên thưởng thức mà không bị bỏng. Ly này trước kia hay dùng nhưng giờ dần được thay thế bằng ly Espresso
► Ly gốm/ sứ dày hay còn gọi là ly Espresso
Phục vụ cafe Espresso
Với cafe pha máy như Espresso thì vấn đề cần quan tâm là chọn ly phải giữ được độ nóng cho thức uống. Những chiếc ly làm từ gốm hoặc sứ dày - có quai cầm và muỗng nhỏ là lựa chọn vô cùng phù hợp.
► Ly gốm/ sứ/ thủy tinh dày, miệng rộng
Phục vụ Latte
Loại ly phục vụ cafe Latte, Cappuchino, hoặc các món trà nóng. Không chỉ cần dày dặn để giữ nhiệt tốt mà phần miệng cũng cần rộng để Barista dễ dàng tạo hình các họa tiết trang trí đẹp mắt.
► Ly thủy tinh dáng cao, có vân ly
Phục vụ cafe sữa đá, bạc xỉu...
Thực khách sẽ nhìn thấy rõ sự hòa quyện tinh tế giữa cafe và sữa thông qua chất liệu ly bằng thủy tinh. Phần dáng cao thuận tiện để khách dễ dàng dùng muỗng khuấy đều cho các thành phần nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Ly này được dùng khá tiện lợi và dùng hầu hết cho các món trong menu như: Cafe SG, bạc xỉu, nước ép, sinh tố, trà trái cây, Các thức uống đá xay. Mình khi tư vấn cho khách đều hướng khách mua ly này với số lượng nhiều để dùng được nhiều loại thức uống khác nhau.
► Ly thủy tinh cao - dày
Phục vụ Macchiato
Sự phân tầng rõ ràng của 3 lớp sữa - cafe và bọt kem chính là đặc trưng của Macchiato. Do đó mà loại ly không thể phù hợp hơn để phục vụ thức uống này phải làm từ chất liệu thủy tinh, dáng cao và có độ dày dặn giúp hơi nóng được giữ lâu hơn.
► Ly Tulip
Phục vụ smoothie, sinh tố
Chất liệu thủy tinh khiến thực khách dễ dàng nhìn thấy màu sắc tươi mới của các thành phần nguyên liệu. Bên cạnh đó, kiểu dáng ly có phần kiêu sa cũng tôn thêm giá trị thức uống.
► Ly Hurricane
Phục vụ nước ép trái cây, sinh tố
► Ly highball
Phục vụ nước chanh, soda
► Ly thủy tinh eo
Phục vụ nước ép trái cây, soda
► Ly thủy tinh tam giác
Phục vụ nước chanh dây, soda
Với kiểu dáng bắt mắt, ly thủy tinh eo hay tam giác là những loại ly mới được nhiều quán cà phê đưa vào sử dụng hiện nay. Sự mới lạ này sẽ khiến không ít thích hàng thích thú.
Ly flip bầu, miệng rộng hoặc ly collins
Nếu ly collins không chân cao ráo, mạnh mẽ có thể chứa đựng thứ nước sóng sánh như Mojito, Soda thì ly flip cũng có thể làm được điều tương tự. Loại thức uống này khá dễ tính nên bạn có thể chọn nhiều kiểu ly khác nhau, nhưng về chất liệu thì vẫn nên là thủy tinh nhé.
Ly rock (Ly phễu) hoặc flip cocktail
Ly này được dùng cho các món cocktail hoặc cafe cốt dừa
► Ly rock
Phục vụ nước lọc, nước trà, Cafe đá
► Ly giấy
Phục vụ cà phê mang đi
► Ly nhựa
Phục vụ cà phê, các loại thức uống mang đi
Với các loại ly thường dùng trong quán cafe Cloudmartvn.com chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn biết nên sắm sửa gì cho quán cafe sắp khai trương của mình. Tùy quy mô quán - bạn nên cân nhắc mua số lượng ly thích hợp. Tuy nhiên, điều mình khuyên các bạn là nên dùng ít nhất có thể các loại ly. Điều này sẽ tiện lợi hơn rất nhiều trong việc pha chế cũng như vận hành đồ uống của quán.
----------------------------------------------------
----------------------------------------------------
Cloudmart | Nguyên liệu pha chế uy tín tại Đà Nẵng & HCM
Cơ sở 1: 06 Tân Lập 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ĐT: 086 7117024
Cơ sở 2: 35/23 Nguyễn Quý Anh, Tân Kỳ- Tân Phú- HCM
ĐT: 0869009024
Hotline: 02363919919
Facebook: Cloudmart
Website: Cloudmartvn.com
Đặt hàng qua các trang thương mại điện tử
◉ Shopee Đà Nẵng : https://shopee.vn/nguyenlieuphachecaphe?smtt=0.0.9
◉ Shopee Hồ Chí Minh : https://shopee.vn/cloudmarthcm?smtt=0.0.9
◉ Lazada Đà Nẵng: https://www.lazada.vn/shop/cloudmart
◉ Lazada Hồ Chí Minh: https://s.lazada.vn/s.0dxUJ
◉ Sendo: https://www.sendo.vn/shop/nguyen-lieu-pha-che-tra-sua
◉ Loship: https://loship.vn/cloudmart
◉ Now: https://shopeefood.vn/da-nang/cloud-mart-tan-lap-1
◉ Voso: https://voso.vn/cloud-mart-nguyen-lieu-pha-che-s3176697
