Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Ngày đăng: 22/04/2020

Lượt xem: 135

Nếu bạn là fan của trà sữa trân châu thì hãy bắt tay cùng Cloudmart học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon bá cháy ngay tại nhà thôi nào.

Không có ý định so sánh với sữa tươi trân châu đường đen của những thương hiệu bên ngoài đâu, nhưng mấy lần mình uống ngoài quán rất ít nơi thấy hợp khẩu vị, mình không thích uống trà sữa vì béo và hay bị mất ngủ,giờ có món này thay thế được trà sữa nên khoái lắm.

Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa tươi trân châu đường đen

Nguyên liệu1. Công thức đơn giản nhất

Cách làm:

  1. Trân châu sau khi luộc và ủ với syrup đường đen, các bạn cho số lượng tùy thích vào ly.
  2. Múc ít đường đen quét vào ly cho đẹp, cho tiếp 20ml đường đen vào trân châu
  3. Cho đá và cuối cùng cho lượng sữa tươi vào 

Tùy vào size ly bạn uống mà cho lượng phù hợp nhé.

Cách 2 dùng đường nâu Hàn Quốc

Cách nấu đường đen Hàn Quốc

Sữa tươi trân châu đường đen phần syzup: Cho 250gr đường đen Hàn Quốc vào nồi + thêm 140ml trà bí đao. ĐUn sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đợi nước đường hơi keo lại thì tắt bếp. Chờ khoảng 15 đến 20 phút sau cho nguội bớt thì đổ syzup đường đen ra bát to.

sua-tuoi-tran-chau-duong-den-the-alley4

Sữa tươi trân châu đường đen- syrup sau khi nấu xong

Tiếp đến đổ phần trân trâu vào bát syzup đường đen ở trên khuấy đều và để để nguyên để trân trâu ngấm đường đậm vị hơn

sua-tuoi-tran-chau-duong-den-the-alley3
TIPS: Sữa tươi trân châu đường đen phần syzup nếu không có trà bí đao bạn có thể thay thế bằng nước lọc. Tuy nhiên có mùi trà bí đao thì trà sữa sẽ thơm hơn và giống The Alley hơn :)

Cách làm như bước trên nhé.

Đặt mua nguyên liệu trên Shopee