Cách làm kem sữa chua

Ngày đăng: 24/03/2020

Chào bạn, có phải bạn đang tìm công thức để làm món kem sữa chua hoa quả cho cả nhà thưởng thức đúng không nào.

Vậy hãy để Cloudmartvn mách cho bạn công thức để làm món kem sữa chua này cực ngon và đơn giản nhé.

Công thức sữa chua hoa quả

CÁCH 1:
???? Nguyên liệu:
500ml sữa chua
100ml nước cốt chanh
200ml stuoi không đường
500ml whipping cream
250gr đường
1/2 thìa muối
???? Cách làm:
➡ Hòa tan đường và nước cốt chanh, sau đó cho sữa tươi và sữa chua vào quậy cho tan hết.
➡ Đánh bông whipping cream rồi cho hỗn hợp phía trên và muối vào
➡ Tiếp tục đánh cho hỗn hợp kem, sữa, đường, chanh hòa quyện lại rồi cho ra khuôn để ngăn đông tủ lạnh.
➡ Sau 1 tiếng thì cho phần kem ra mix các loại trái cây mình thích. Có thể mix thêm hạnh nhân, động phộng, hạt chia....
➡ Tiếp tục cho vào ngăn đông tủ lạnh đến khi nào kem đông lại là ăn được

???? Lưu ý:
Lượng đường và chanh có thể tăng giảm theo khẩu vị của từng người

Khi quậy hỗn hợp sữa, chanh, đường mình lọc lại qua rây để kem được mịn hơn
Khuôn đựng kem phải khô ráo, không được ướt.
CÁCH 2: sử dụng sữa chua uống, hoa quả sau đó cho vào tủ đông tầm 5 đến 6 tiếng là ăn dc. Công thức này mn có thể áp dụng khi mọi người làm sữa chua uống

Chúc các bạn thành công

Theo công thức của bạn Minh Đinh