BÍ QUYẾT ĐỂ PHA CHẾ TRÀ SỮA CÀ PHÊ THƠM NGON VÀ HẤP DẪN

1. Cách pha chế trà sữa cà phê

Hiện nay có rất nhiều thông tin về cách pha trà sữa, bạn có thể tham khảo từ nhiều nguồn khác nhau. Và bài viết dưới đây, chúng tôi đã tổng hợp lại những công thức pha chế trà sữa đơn giản dành cho bạn.

 

1.1. Nguyên Liệu

Để học cách làm trà sữa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

+ 1 gói cà phê hòa tan.

+ 2 túi trà lọc. Hãy dùng loại trà chuyên nấu trà sữa để ngon hơn hoặc có thể sử dụng loại khác thay thế giúp trà sữa cà phê thêm đậm vị.

+ 3 muỗng cà phê đường.

+ 150 ml sữa nguyên kem và 250 ml sữa tươi không đường. Bạn có thể dùng sữa tươi có đường nếu thích uống nhiều ngọt.

+ 250 ml nước lọc.

+ Đá viên nhỏ.

+ Topping tùy ý như: trân châu, thạch, bánh flan,…

1.2. Cách làm trà sữa

Sau khi đã chuẩn bị xong những nguyên liệu trên, bạn bắt đầu pha chế trà sữa như sau:

Bước 1: Đun sôi sữa tươi với lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi lăn tăn khoảng 30 giây thì ngừng đun.

Bước 2: Bắt đầu cho hai túi trà lọc vào ngâm. Khi trà đã ra hết, lấy túi trà ra, cho đường vào và khuấy đều để trà và sữa được hòa quyện vào nhau. Có thể cho thêm ít sữa đặc để tăng độ ngọt. Sau đó, bạn đậy nắp lại.

Bước 3: Cho gói cà phê hòa tan vào nước nóng. Tiếp đến là đổ sữa nguyên kem vào cùng cà phê rồi lọc qua rây.

Bước 4: Để pha trà sữa, bạn cần cho cà phê đã lọc vào hỗn hợp trà sữa. Khuấy đều và ủ trà sữa đến khi nguội.

Bước 5: Trà sữa đã nguội, bạn thêm đá viên vào để thưởng thức nhé. Có thể thêm một số topping như: thạch, trân châu, bánh flan tùy thích.

Vậy với những nguyên liệu và cách nấu trà sữa bên trên là bạn đã có thể pha cho mình một ly trà sữa cà phê chuẩn vị rồi đấy.

 

1.3. Cách làm trân châu từ cà phê

Ngoài công thức pha trà sữa vị cà phê thì bạn cũng có thể tự làm trân châu từ cà phê nữa đấy. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trân châu cafe nhé!

- Nguyên liệu cần có:

+ Bột năng: 200 gram

+ Cà phê hòa tan: 2 gói. Bạn có thể dùng cà phê nguyên chất để làm.

+ 2 muỗng bột ca cao để tăng thêm hương vị.

+ 250 ml nước sôi

+ Đường: 3 muỗng

- Cách làm trân châu:

Bước 1: Đun sôi 250 ml nước trong một cái nồi lớn. Tiếp theo, cho hỗn hợp cà phê hòa tan, bột ca cao và đường vào một cái bát để trộn, vừa trộn vừa cho bột năng từ từ vào, trộn nhanh và đều tay để không bị vón cục. Sau đó, mang đi hấp cách thủy khoảng 7 phút.

Bước 2: Cho hỗn hợp đã hấp xong trải lên thớt. Bắt đầu nắn từng viên nhỏ vừa ăn, có thể nắn tròn hoặc dài tùy ý. Hãy nhớ rắc thêm bột lên thớt và mỗi lần nặn đến đâu thì lăn qua bột đến đấy để tránh các hạt dính lại với nhau.

Bước 3: Khi nắn xong bột, bạn hãy thả chúng vào nồi nước sôi lúc nãy, đảo đều tay khoảng 6 phút cho đến khi hạt nở, mềm và có màu nâu đen thì tắt bếp.

Bước 4: Đến đây, bạn hãy vớt hạt ra ngoài cho hạt ráo và bắt đầu thưởng thức cùng các loại nước uống, đặc biệt là trà sữa cà phê nhé!

Lưu ý: Trà sữa khi để lâu có thể sinh ra vi khuẩn và có thể gây ngộ độc cho người uống. Để có thể bảo quản tốt trà sữa cũng như trân châu khi bạn không sử dụng hết, bạn hãy cho chúng vào trong tủ lạnh, nhiệt độ trong tủ sẽ giúp bạn bảo quản chúng được lâu hơn.

Vậy với cách làm trà sữa tại nhà ngon, bạn hãy bổ sung thức uống này vào thực đơn của gia đình để có thể giải khát mùa hè. Thật đơn giản phải không nào?

 

2. Một số điều cần biết khi uống trà sữa cà phê

Hiện nay, trà sữa cà phê là một loại nước được giới trẻ rất ưa chuộng với giá thành phù hợp. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều sẽ mang lại một số tác dụng phụ không mong muốn.

- Uống nhiều trà sữa sẽ gây ra tình trạng mất ngủ

Trong loại trà sữa này có thành phần trà và cà phê. Hai loại này chứa rất nhiều caffeine, là nguyên nhân khiến bạn bị mất ngủ và trằn trọc, bạn nên hạn chế để tránh mệt mỏi cho cơ thể vì thiếu ngủ.

- Có nguy cơ bị thừa cân, béo phì

Khi uống quá nhiều trà sữa cà phê, bạn sẽ dung nạp cho mình rất nhiều calo, từ đó khiến bạn có nguy cơ cao bị béo phì. Ngoài ra, trà sữa cafe có nhiều sữa và đường sẽ làm bạn mau no, làm thiếu hụt chất dinh dưỡng. Vì thế, bạn chỉ nên uống 1 đến 2 ly trên tuần thôi nhé!

 

- Không tốt cho người bị mụn

Trà sữa sẽ làm mất cân bằng cơ thể, nóng trong người khi uống quá nhiều. Do đó, những ai bị mụn nên hạn chế uống trà sữa để tránh tình trạng mụn trở nên nặng và tồi tệ hơn.

- Nguy cơ huyết áp tăng cao

Trà sẽ giúp cho hệ thống miễn dịch ở cơ thể con người được hoạt động tốt, máu huyết được lưu thông và cải thiện sức khỏe. Nhưng nếu lạm dụng nhiều trà sữa sẽ khiến cho nhịp tim bạn tăng nhanh, gây ra huyết áp cao.

- Gây ra tình trạng táo bón

Chất Theophylline có trong trà sữa sẽ giúp bạn lưu thông máu tốt, tinh thần được thư giãn, giúp giải độc cơ thể. Nhưng nếu uống quá nhiều sẽ dẫn đến cơ thể bị nóng và táo bón vì mất nước.

Vì thế, bạn chỉ nên uống trà sữa với mức độ vừa phải để tránh những tác dụng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chính mình và gia đình.

3. Mua nguyên liệu chất lượng ở đâu?

Để có cách làm trà sữa cafe thơm ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì việc chọn mua nguyên liệu chất lượng là điều rất cần thiết. Hiện nay, trà sữa xuất hiện trên khắp menu ở các quán. Chính vì thế, việc nguyên liệu bị làm giả, kém chất lượng và có giá cực kỳ rẻ để thu người tiêu dùng xuất hiện ngày càng nhiều, mục đích để cạnh tranh và thu nhiều lợi nhuận. Khi đó gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người.

Bạn có thể mua online hoặc đến trực tiếp những nơi uy tín như các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu trà sữa, tránh mua những nguyên liệu giá rẻ và không có nhãn mác. Với cloud mart, bạn có thể yên tâm lựa chọn cho mình những nguyên liệu an toàn và chất lượng với giá cả phù hợp cùng những ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng.

 

Có lẽ với bài viết chi tiết trên, bạn đã có thể tự pha cho mình và gia đình một ly trà sữa cà phê thơm ngon và hấp dẫn tại nhà mà không phải tốn nhiều thời gian cũng như công sức. Còn ngần ngại gì mà không thử bắt tay vào làm ngay loại thức uống tuyệt vời này. 

Đặt hàng qua các trang thương mại điện tử

◉ Shopee Đà Nẵng : https://shopee.vn/nguyenlieuphachecaphe?smtt=0.0.9

◉ Shopee Hồ Chí Minh : https://shopee.vn/cloudmarthcm?smtt=0.0.9

◉ Lazada Đà Nẵng: https://www.lazada.vn/shop/cloudmart

◉ Lazada Hồ Chí Minh: https://s.lazada.vn/s.0dxUJ

◉ Sendo: https://www.sendo.vn/shop/nguyen-lieu-pha-che-tra-sua

◉ Loship: https://loship.vn/cloudmart

◉ Now: https://shopeefood.vn/da-nang/cloud-mart-tan-lap-1

◉ Voso: https://voso.vn/cloud-mart-nguyen-lieu-pha-che-s3176697

Nguồn: Cloud Mart - Siêu thị nguyên vật liệu đồ uống giá tốt nhất Việt Nam