Hồng Trà Royal (G/500gr)

1. Hồng trà là gì ?

Hồng trà hay đơn thuần chỉ là cách gọi của người Trung Hoa, vì hồng trà sau khi hãm và pha trà có màu sắc của trà màu hồng ngọc hoặc nâu đỏ.

Ngoài ra, hồng trà Royal cũng được gọi là trà đen ( Black Tea ) xuất phát từ tên gọi của người phương Tây khi họ dựa vào màu sắc, sắc thái của lá trà sau khi được sấy khô.

Hồng trà Royal được sản xuất từ quá trình lên men toàn phần, Oxy hóa 100% lá và búp non của cây chè xanh, có vị thơm nhẹ, ít chát và hầu như phù hợp với khẩu vị đa số của người Việt Nam chúng ta.

2. Nguồn gốc hồng trà

Hồng trà là tên gọi có nguồn gốc xuất phát từ Đài Loan, Trung Quốc, xuất hiện vào năm 1981 và hiện tại đã trở thành một trong những loại trà quan trọng lúc bấy giờ và hiện tạ đối với con người.

Trong một số công thức pha chế đồ uống hiện nay, hồng trà cũng thường xuyên xuất hiện rất nhiều ở các quán, như hồng trà sữa, sữa lắc ( Milkshaker ), Sau đây là đồ uống trà trái cây, như trà vải, trà đào, các món đồ uống đá xay ( Ice Blend ) và kể cả tráng miệng tại một số một số nhà hàng Âu làm đồ uống sau bửa cơm hoặc thưởng thức hồng trà vào buổi sáng.

3. Thông tin sản phẩm

- Tên sản phẩm: Hồng trà đặc biệt Royal 500 gram.

- Quy cách đóng gói: thùng 30 gói.

- Khối lượng tịnh: 500 gram.

- Cách bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát.

- Ngày sản xuất: In trên bao bì.

- Hạn sử dụng: 24 tháng.

Lưu ý: không sử dụng sản phẩm đã quá hạn sử dụng.

4. Hồng trà Royal có ngon không ?

Hồng trà còn có tên gọi khác là trà đen, được làm từ những lá trà tươi  trải qua quá trình Oxy hóa 100% nên hồng trà Royal có màu đen đặc trưng. Đây là thành phần quen thuộc trong các loại thức uống trà sữa quen thuộc dành cho giới trẻ, hồng trà Royal có hương vị mạnh, đắng so với các loại trà truyền thống khác trên thị trường.

Hồng trà Royal thường được sử dụng rất phổ biến trong pha chế: nhất là pha chế trà sữa, pha chế các loại nước uống trái cây: trà đào, trà vải. Được các thương hiệu và tiệm trà tin tưởng và đánh giá cao trên.

5. Công dụng của Hồng trà Royal

Hồng trà không chỉ là loại thức uống thơm ngon mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe, như:

• Có lợi cho tiêu hóa, gây cảm giác thèm ăn.
• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ chất tannin có trong hồng trà.
• Ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim mạch do lượng chất Flavonoid (tác dụng kháng axit, tiêu diệt các gốc tự do) có nhiều trong hồng trà.
• Kích thích đại não, tăng sự tập trung / trí nhớ, tạo sự hưng phấn và chống lại buồn ngủ do hàm lượng caffeine cao.
• Ức chế, tiêu viêm và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh do hợp chất tổng hợp polyphenol có trong hồng trà.
• Ngăn ngừa bệnh loãng xương ở nữ giới, giúp xương chắc khỏe.
• Làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da do hồng trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa.
• Tiêu lượng mỡ thừa giúp giảm cân nhờ trong lá chè có chất axit.

>> Có thể quan tâm Trà Ô Long Đặc Biệt cũng là một sản phẩm của Royal.

6. Cách làm trà sữa truyền thống thơm ngon từ hồng  trà Royal

a. Hướng dẫn cách ủ Hồng trà Royal

Hồng trà có thể dụng được 3 lần nước cốt có thể dùng cho từng loại trà sữa và trà chanh theo từng nước khác nhau nên mình sẻ hướng dẫn chi tiết cách ủ hồng trà Royal nhé.

• Nước 1: 100 gram hồng trà + 2,5 lít nước sôi, ủ 10 phút . Trà sẽ thẩm thấu khoảng 150 - 200 ml, thu khoản 2,25 - 2,3 lít nước cốt trà.
• Nước 2 : 2 lít nước sôi , ủ 12 phút
• Nước 3 : 2 lít nước sôi ủ 15 phút

- Dùng nước 1 pha tra sữa nhé.

- Dùng nước 2 + 3 trộn lại với nhau để pha trà chanh, tắc, đào, vải, dâu, hồng trà kem Chesse... 

- Nếu muốn sử dụng nước đầi tiên để pha trà trái cây thì pha theo tỉ lệ 1 : 1,5 ( 3 lít nước cốt + 4,5 lít nước ấm )

b. Pha trà sữa truyền thống đậm vị trà

-  Bước 1: 50 gram hồng trà + 1,5 lít nước sôi , ủ 15 phút + 300gram bột sữa + 280 gram đường cát. Khấy đều để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và ủ 4 đến 6 tiếng thì lên chuẩn vị.

+ Bước 2: Sau khi pha xong có thể thêm Topping trà sữa - trân châu tùy ý của mình của bạn nhé .

+ Nếu bạn muốn ít béo thì bạn có thể giãm tỉ lệ bột sữa, ít ngọt thì giãm đường lại, công thức này điều chỉnh theo vùng miền và khách hàng của bạn yêu thích như thế nào thì mình có thể pha ít hoặc nhiều hơn nhé

>> Xem cách làm trà sữa bằng hồng trà đặc biệt: Cách làm trà sữa truyền thống để kinh doanh

7. Các lưu ý khi sử dụng hồng trà Royal

Để hồng trà mang lại hiệu quả cho sức khỏe, bạn cần chú ý thêm một số vấn đề sau:

• Nên uống hồng trà sau khi ăn khoảng 1 tiếng, vì tránh làm cho một số hợp chất trong trà gây ra phản ứng hóa học, làm cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn.
• Tránh uống trà khi đói, vì trong trà có chứa nhiều Acid Tannic dễ làm tổn thương đến hệ tiêu hóa, đồng thời chất caffeine có bên trong trà sẽ gây buồn nôn và chóng mặt.
• Tránh uống hồng trà 3 tiếng trước khi đi ngủ, vì chất Caffeine sẽ gây khó ngủ.
• Không nên uống trà quá đặc, dễ làm hại cho dạ dày.
• Không sử dụng hồng trà cho các đối tượng đang bị sỏi thận, đau dạ dày, ợ nóng, u bướu, trong thời kì kinh nguyệt và những ai đang dùng thuốc, nhất là phụ nữ mang thai và sau khi sinh.